PATE A PIZZA

PATE

6 tasses de farine
1/2 tasse de 7-up
1/4 tasse d'huile
1½ tasse d'eau tiède
1 c. à thé de sel
1 c. à table de sucre
2 sachets de levure
1 tasse d'eau tiède

PRÉPARATION

Mesurer la farine et mettre dans un premier bol (réserver). Mélanger ensemble le 7-up, l'huile,
la 1½ tasse d'eau tiède, le sel et le sucre dans un 2e bol et bien mélanger. Dans un 3e bol,
mettre la tasse d'eau et la levure, laisser lever 5 minutes, pas plus. Faire un puit dans la farine
et y vider les 2 autres préparations, Mélanger avec les mains. Couper en 3 parties égales et
congeler.
Donne 3 pâtes de 16 po.