Voici une recette que j'ai partager avec ma belle soeur et mon beau frere en fin de semaine ,elle a aporter les cotes lever et je lui ai ai faite faire la sauce ainsi que ca recette de salades de choux ont a servit le tout avec frites et poulet comme au resto ont ces taper 2 jours de bouffes et d'amitier, une fin de semaine tres agréable en bonne compagnie .
Une quantitée de cotes lever de dos pour 4 personnes
SAUCES:
3/8 de tasses de ketchup
1/3 de tasse de sauce diana miel et ail
3 cl. a soupe de sauce chili
3/4 de tasses de sirop d'érable
4 cl. a soupe de sauce hp
sel.poivre au gout
PRÉPARATION:
Faire bouillire les cotes lever au moins 45 minutes a une heure et réserver
Mélanger tout les inrédients de la sauce dans un bol et verser dans un zip lock avec les cotes lever et laisser mariner min 1 hr ou toutes la nuit
Dans un plat de pyrex ou autre déposer le tout et couvrire d'un papier d'aluminium
Cuire 1:30 hrs a 350 degrés
Un vraie délice avec du poulet et beaucoup de scott towell loll
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