POUDING AUX CHOMEUR

INGRÉDIENTS:


Le gateau:


1 1/3 tasse de farine

3/4 de tasse de sucre

3 c. a thé de poudre a pate

1/2 c. a thé de sel

3/4 de tasse de lait

1/4 de tasse de beurre mou

1 oeuf battu légerement

SAUCE:

2 tasse de cassonade

1 1/2 tasse d'eau chaudes

2 c.a table de beurre ou marguerine

1 c.a thé de vanille

PRÉPARATION:

Mettre les ingrédients de la sauce dans un chaudron,et cuire a feu médium pour faire un sirop soit j'usqua l'obtention d'une écume (mousse sur le dessus) et une texture de sirop

LE GATEAU:

Tamiser la farine ,le sucre ,la poudre a pate et le sel dans un grand bol
ajouter le beurre,l'oeuf et le lait et bien mélanger

Verser la préparation dans un plat de pyrex ou autre et verser le sirop chaud délicatement au centre de la pate a gateau elle devrais s'infiltrer sous la pate

cuire a 350 degrés pendant 45 min ou j'usqu'a l'obtetion d'une pate doré a souhait