BOEUF A LA BIERE CUIT AU FOUR

Préparation :

20 min
Cuisson : 6h00
Portions : 6


Ingrédients :


1 1/2 lb (675 g) boeuf à bouillir
1 oignon, haché
2 conserves (14 oz; 398 ml) de bouillon de boeuf, du commerce
6 c.à soupe (90 ml) cassonade
1 bouteille (341 ml) de bière
Beurre, pour la cuisson

Etapes :

Faire revenir l'oignon dans du beurre.
Déposer dans un plat allant au four.
Faire saisir le boeuf.
Déposer dans le plat.
Dans le plat allant au four, ajouter le reste des ingrédients.
Faire cuire à 300 f pendant 4 à 6 heures. ou a la mijoteuse 6 a 8 hrs