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vendredi 17 octobre 2008

SOUPE A L'OIGNON

INGRÉDIENTS:

1 1/2 tasse de bouillon de boeuf par personne
1 oignon moyen par personne
1/2 bouteille de biere par 4 personnes ( biere douce style coors light ou autre)
crouton aux gout
fromage mozarella ou autre pour gratinner

PRÉPARATION:

Dans un chaudron faire suer les oignon,ajouter le bouillon et la biere laisser mijoter quelque minute
verser dans des bol a soupe a l'oignon ajouter les croutons au gout et gratiner cuire a broile j'usqua ce que le fromage soit doré a souhait

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