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mercredi 5 novembre 2008

POULET A L'ESTRAGON

Voici une recette que j'ai trouver sur le site de recette québec et que j'ai modifier

INGRÉDIENTS:

3 grosses cuisse de poulet sans la peau
1/2 enveloppe de soupe a l'oignon lipton
2 cl a soupe d'estragon sèché
1/2 tasse d,eau
1/2 tasse de crême 35% a cuisson

PRÉPARATION:

Bien enrobé les cuisses avec l'estragon,placer dans un plat allant au four ,verser la soupe a l'oignon et l'eau,cuire a 350f pendant 2 hrs ou j'usqua ce que l'os de la patte ce détache facilement

après la cuisson sortir le poulet du plat et verser la crême et faire chaufer en brassant le tout
verser la sauce sur le poulet et servir avec un riz
cette recette est rapide et délicieuse

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